炎炎夏日已经过去，在这秋高气爽的夜晚，一群人围着吃烧烤抱团取暖最合适不过了，不会被夏季烦人的热风扰的汗流浃背，又可以大口吃着热气腾腾的烧烤，好不快活。相信很多创业的小伙伴早已看中烧烤这条路子准备大干一番。
想法是有了，接下来就是购买设备。很多人又犯了难，哪个牌子的烧烤炉好？现在环保管得那么严，随便的烧烤炉让摆吗？
下面小编就来告诉大家，随着环保意识的提高和环保的实施，传统烧烤炉由于排放油烟大已经逐步被新型无烟烧烤车代替。无烟烧烤车顾名思义就是能做到烧烤无烟。在油烟产生的时候及时吸收烧烤油烟，经过自带的油烟净化器处理后排放出达标的空气。
最家搭档无烟烧烤车采用加厚不锈钢制作，配备航空铝制作的的净化器让净化效果高达98%，做到目测无烟。最家搭档无烟烧烤车底部安装有轮子，推拉方便，移动灵活，满足日常出摊需要，是烧烤创业者的最佳选择。
目前主流的无烟烧烤车分为燃气，碳烤和电烤几种。
电烤和燃气烤的优势在于产生的油烟较少，更低碳环保，但是味道不如碳烤的入味。可以观察一下身边味道好生意红火的烧烤摊，几乎都是使用碳烤无烟烧烤车。
为什么碳烤的食物吃？因为木炭可以充分燃烧，可以均匀的释放热量，只有这样烧烤才可以把握住火候，做出来的烧烤才会吃。同时碳烤无烟烧烤车自身带有油烟净化装置，烧烤时产生的油烟会经过净化器处理，最终排放出符合标准的气体，并不会造成环境的影响。
至于我们要怎么挑选无烟烧烤车，还是要根据实际情况考虑。
无烟烧烤车在吸收国内外同类产品优点的基础上，主要用于餐饮类低空排放油烟的净化治理。适用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；也可用于露天大排档、木炭烧烤等条件不允许另外安装净化器设备等场所。
看到复杂的机器，很多人第一反应就是买来不会操作怎么办？其实无烟烧烤车使用非常简单。产品无需安装，通电即可使用，全机外壳完全采用不锈钢材料，外型美观，使用安全，环保节能，油烟净化效果可达98%以上